Skip to main content

Posts

Featured

Kinoa-köögiviljasalat pehme juustuga

Kinoa olen enda jaoks avastanud üsna hiljuti. Eks olen seda ka varem kohvikutes söönud, kuid ise polnud siiani nendest supertoitude hulka kuuluvatest teraviljalaadsetest seemnetest midagi valmistanud. Kinoa on väga maitsev ja kasulik, sisaldades mitmeid olulisi mineraalaineid, valke ning aminohappeid. Kinoa kasulikkuse kohta saab täpsemalt lugeda näiteks siit.

See salat ongi üks mõnus tervislik toit, mis sobib nii täiesti eraldi söömiseks kui ka lisandiks liha- või kalaroogade kõrvale. Isegi mu üldiselt lihausku abikaasa on nõus seda salatit ilma liha lisamata sööma :) Samuti on kinoa mu viie-aastase tütre suur lemmik. Milline rõõm, kui saab lapsele midagi kasulikku süüa anda ja selle peale ei kirtsutatagi nina, vaid küsitakse juurde!

Otseselt kelleltki salati jaoks šnitti võtnud ei ole, keerasin selle esimest korda ise suvel kokku, kui turult jälle värsket kraami ostmas olin käinud ja vanaemalt oma kasvuhoone magus-magusaid tomateid saanud. Kuna aga koostisosad on aastaringselt meie …

Latest Posts

Jõhvikatort

Vanaema mustikakook

Õuna-šokolaadimoos

Ploomi-mandlikook

Mõnus õuna-kaerapuder

Kaks moosi pihlakatega

Imehea õunakook purukattega

Hommikupuder maapähklivõi, banaani ja marjadega

Ruhe

NOA