Maasika-fetajuustu salat basiilikuga

Magusad maasikad ja soolakas feta sobivad omavahel väga hästi. Eesti maasikaid ei ole veel saada, küll aga on välismaised marjad poodides-turgudel juba päris magusad. Kindlasti on salat kodumaiste marjadega veelgi parem, nii et läheb suvel kordamisele. Sobib niisama söömiseks ja ka grill-liha kõrvale.

Maasikaid
Pehmet fetajuustu
Mõned basiilikulehed
Extra virgin oliiviõli
Balsamico-kreemi
Soola ja pipart

Lõika maasikad pooleks või neljaks, tükelda ka fetajuust. Lõika basiilik peenemateks ribadeks. Sega koostisained omavahel. Vala peale oliiviõli, balsamico-kreemi ja maitsesta soovi korral soola-pipraga. Nii lihtne ongi!