Kana-fetajuustu salat

Seda salatit olen juba aastaid teinud. Mõtlesin selle kunagi välja, kui mul jäid ahjus tehtud vräppidest mõned koostisosad üle. Seda salatit saab valmistada aasta läbi. Eriti hästi sobib selleks aga sügis, kuna salatile annavad mõnusa nüansi viinamarjad ja hetkel on need poes soodsa hinnaga saadaval. Salati valmistamine on väga lihtne. Antud kogustest peaks jaguma neljale.

2 kanafileed
1 pakk (ca 200 g) fetajuustu
Üks pott jääsalatit
2 tomatit
Pool pikka kurki
Väike kobar viinamarju
250 hapukoort
Taco-maitseainesegu (Santa Maria)
Soola

Tükelda kanafilee ja pruunista kuumal pannil. Maitsesta taco-segu ja soolaga.

Rebi salatilehed väiksemateks tükkideks ja aseta kaussi. Lisa tükeldatud tomat, kurk ja fetajuust. Poolita viinamarjad ja pane needki kaussi teiste koostisosade juurde. Sega.

Sega hapukoor taco-maitseaineseguga. Lase veidi aega seista.

Aseta salatipõhi taldrikule. Tõsta peale kanafilee ja kõrvale hapukoorekaste. Head isu!